Рекомендации по дефростации:м Перед употреблением замороженные изделия рекомендуется разморозить: отдельные порции – при температуре (4±2)oC в течение 2 - 3 ч, при температуре от +2oC до +25oC в течение 40-60 мин; целый чизкейк – после снятия упаковочной пленки – 6 - 10 ч при температуре плюс (4±2)oC.
Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 540 суток. Дефростированные изделия хранить при температуре плюс (4±2)oC. Срок годности дефростированных изделий 10 суток.