Торт птифур Ягодный блюз (70 порций/ 2 кг) Кристоф

Два слоя хорошо пропитанного фруктовым сиропом бисквита, малиновый крем и ягоды, покрытые фруктовым гелем.

Состав: сахар, меланж, спред растительно-жировой (рафинированные, дезодорированные растительные масла (в т.ч. соевое) в натуральном и модифицированном виде, антиокислитель: смесь токоферолов), вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, лактоза, эмульгатор (Е471, соевый лецитин), консервант: сорбат калия, краситель: бета-каротин), глазурь для желирования (сахар, вода, глюкозный сироп (пшеница), агент желирующий: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, ароматизатор), вода, крем на растительных маслах (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, глюкоза кристаллическая, эмульгатор Е435, Е460, соевый лецитин, стабилизатор Е481, консервант: сорбат калия), мука пшеничная в/с, малина, молоко пастеризованное, черная смородина, красная смородина, яичный желток, крахмал, желатин (вспомогательное средство), красители: кармин, каротин, консервант: сорбат калия.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки - 3,6 г, жиры - 16,5 г, углеводы - 34,9 г;
Энергетическая ценность - 303 ккал/ 1267 кДж.

Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростация 6 часов при температуре (4±2)ºС. Повторно не замораживать.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 360 суток.
Срок годности после дефростации: 72 часа при температуре (4±2)oC.