Устричный соус — это незаменимый ингредиент в китайской, тайской и вьетнамской кухне. Его тёмный, карамельно-солёный вкус с ярко выраженным умами усиливает вкус мяса, овощей, лапши и даже супов. Easy! Устричный — адаптирован под широкую гастрономию: насыщенный, сбалансированный и экономичный в использовании. Характеристики: • Вкус: насыщенный умами, слегка сладковатый, с солёной глубиной • Аромат: характерный, слегка морской, но нежный • Текстура: густой, липкий, блестящий • Цвет: тёмно-коричневый, с карамельным отблеском • Консистенция: тягучая, концентрированная — достаточно 1–2 чайных ложек в блюдо • Упаковка: 500 мл; 1.8 кг; 5кг С чем он работает: • Вок-блюда, лапша, рис • Маринады для курицы, говядины, морепродуктов • В овощные жареные блюда (веган-френдли!) • Как основа или усилитель вкуса в соусах (терияки, хойсин, гочуджан) • Отлично работает в заправках, супах и даже бульонах Состав: вода очищенная, сахарный песок, крахмал кукурузный, йодированная соль, концентрат соевого соуса, краситель пищевой (сахарный колер), усилитель вкуса (глутамат натрия), глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности (уксусная кислота, винный уксус), ароматизаторы пищевые («Устричный соус» «Говядина», «Соя»), сорбат калия, бензоат натрия Условия хранения Хранить при температуре от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от попадания прямых солнечных лучей! После вскрытия упаковки хранить не более 30 суток при температуре от +2°С до +5°С.