Yangnyeom — это кумир корейской уличной еды. Пряный, сладковато-острый соус с характером: он обволакивает жареную курицу, как корейская драма — зрителя. Этот соус стал мировым трендом благодаря блюду Yangnyeom Chicken, но он гораздо универсальнее, чем может показаться. Создает идеальную глазировку. Не рекомендуется готовить на открытом огне. Характеристики: • Вкус: яркий баланс сладкого, солёного, острого и пряного • Острота: 3 из 5 — для тех, кто любит “с характером”, но не перебор • Аромат: чеснок, кунжут, лёгкие ферментированные нотки • Текстура: средней густоты, блестящий и цепкий • Цвет: насыщенно-красный, с аппетитным блеском • Упаковка: РЕТ тара: 500 мл; 1.8 кг; 5 кг С чем сочетается: • Куриные крылья, наггетсы, стрипсы • Твоя версия “корейской курицы” • В воки, рис, лапшу • Как дип-соус к картошке • Маринад для мяса или морепродуктов • В корейские боулы и фьюжн-салаты Состав: патока карамельно-крахмальная мальтозная, вода очищенная, глюкозно-фруктозный сироп, яблоко зеленое, имбирь свежий, чеснок свежий, дайкон, соль йодированная, паприка сладкая, паприка острая, загуститель (крахмал кукурузный), лук репчатый, морковь, регуляторы кислотности (рисовый уксус, уксусная кислота, яблочный уксус), мука рисовая, сахар.
Условия хранения Хранить при температуре от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от попадания прямых солнечных лучей! После вскрытия упаковки хранить не более 30 суток при температуре от +2°С до +5°С.