Масло Extra Virgin - высококачественное оливковое масло первого холодного отжима.
Для производства используются отборные оливки, которые сначала измельчают до состояния пасты, затем растирают и отжимают. Процесс отжимания повторяется несколько раз, для этого массу немного подогревают, чтобы отделить масло от воды, содержащейся в оливках. Самое лучшее масло получают в результате первого холодного отжима Extra Vergine.
Для лучшей сохранности масла используются бутылки из тёмного стекла, в которых масло лучше защищено от воздействия внешних факторов (солнечные лучи и электрический свет), поэтому оно лучше сохраняет свои качества.
Рекомендации по применению: таким маслом заправляют салаты, поливают горячие блюда, используют для маринада.
Условия хранения и срок годности: Температура от +2oC до +25oC; Срок годности 730 суток.